正在“破圈”的代餐“真香”吗?

发布时间:2021.05.24 | 2021年度作者:m6手机网页版登录浏览次数:555

减肥,是年轻人永恒的话题。

但是,减肥的唯一要义————管住嘴迈开腿,属于“道理我都懂,但依然(减肥失败)过不好这一生”系列。

近年,以低卡、高饱腹、高蛋白、营养均衡、高效便携为主要卖点的代餐,借着中产阶级生活方式快速变迁的东风,正在火速收割市场。

2020年,代餐大行其道,在各大社交媒体上引爆……

代餐走入公众视野,吸引市场的热切关注,其线上销售趋势同样迅速走高,在最近一年,消费金额及消费人数增速双双突破50%,成为最炙手可热的赛道之一。

数据来源:CBNData消费大数据

根据青山资本对热度高的行业做了种草/拔草分析,可以看出,代餐正处于卖家少、增速快的产品导入期。

数据来源:青山资本

根据英敏特2020年12月的报告:

1、在健康生活意识增强和电商快速发展的背景下,体重管理饮食市场零售额同比增长32%,2019年达到154亿元人民币。这种增长主要是由膳食替代粉末/奶昔部分驱动。

2、膳食替代粉末/奶昔部分将在未来五年稳步成长成熟。 预测该类公司的零售额2020年达到人民币105 亿元, 未来五年的CAGR为15.7%,2025年达到人民币218亿元。

数据来源:英敏特

根据消费者消费意图,可以分为三个层级。

第一层是专业健身者,这类人群有增肌/减脂等方面的强烈需求,是代餐食品的主要消费者。

第二层是追求健康者,这类消费者对代餐等健康食品有一定的周期性需求,但频度不如第一类用户高。

第三层是大众消费者,这类人群数量最多,一般出于尝新或者偶然性需求食用。群体庞大,有培育空间。

据天猫平台公布的数据显示,代餐食品消费人数近三年增长了78%,人均年消费金额达3000元以上。

数据来源:IT桔子统计、

易观智库《中国互联网健身房专题分析》、网络公开;

截止日期:2020年9月24日

35岁以下的年轻女性是功能代餐市场的绝对主力,且消费潜力在年轻人群中持续释放。

一二线城市是消费贡献的主力军,且优势仍在扩大;但与此同时,下沉市场的增长空间同样值得关注。

图片数据来源:CBNData消费大数据;

数据说明:此页95后指1995年以后出生人群

市场将根据不同的使用场景,进行产品细分:以日常代餐、便捷饱腹为主要目的(如谷物、麦片、饼干零食等);以功能代餐、减肥塑身、抗糖代餐为主要目的(如代餐奶昔粉、断糖食品等)。

数据来源:CBNData消费大数据

2021年货节代餐奶昔粉领涨功能型代餐轻食消费,随着市场发展,更多品类将被培育出来。

消费者的嘴,骗人的鬼。营养是关键,但口味是王道。

代餐奶昔粉在口味上不断追求创新,刷新认知、重塑体验,以新奇、美味降低消费者的减肥坚持成本。

市场主流畅销的奶茶味、红豆味热度高涨。

随着食品饮料的跨界创新获得积极反馈,两种或多种不同品类概念的结合,更有利于吸引消费者的眼球。咖啡味、酸奶味、冰淇淋味属于意料之外,情理之中,同样受消费者的追捧。

添加新兴营养元素来满足健康需求,如复合莓果、生姜等超级食物,共轭亚油酸等营养添加物,胶原蛋白等成分。

代餐市场的 “真香” 现场,你get了吗?

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